Das Gewöhnliche Seifenkraut erreicht Wuchshöhen von 30 bis 80 Zentimetern. Die Blütezeit reicht von Juni bis Oktober. Die Fruchtreife tritt von September bis Oktober ein.
Seifenkraut ist ein Kulturbegleiter und wurde vermutlich seit der Jungsteinzeit gepflanzt. Wegen der waschaktiven Wirkung ihrer Inhaltsstoffe dienten Auszüge aus Rhizom und Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert als Seifenersatz (daher der Pflanzenname Seifenkraut). Auch in der Volksmedizin findest Seifenkraut Anwendung.